Новости

Получение настоев и отваров из концентратов и другие приемы интенсификации их приготовления

 

Проблема ускорения отпуска настоев и отваров разрешена внедрением в аптечную практику жидких и сухих экстрактов-концентратов. В связи с этим необходимо обратить внимание на недопустимость приготовления в аптеках примитивных концентратов путем простого изменения соотношения между сырьем и экстрагентом (увеличение количества сырья и уменьшение количества воды) и использования их при приготовлении настоев. Уменьшение количества экстрагента (по отношению к сырью) существенно отражается на содержании в таких «концентратах», а следовательно, и в приготавливаемых настоях в первую очередь алкалоидов, а также других фармакологически активных веществ.

Приготовление аптечных извлечений можно ускорить, использовав примерно те же приемы и направления, о которых говорилось в разделе о заводском производстве извлечений.



27.06.2015