Каковы физические свойства гетерозидов?

Все гетерозиды - твердые, чаще кристаллические, или аморфные вещества различной окраски. Оптически активны. Как правило, хорошо растворяются в воде, низших спиртах, не растворимы в неполярных растворителях. Агликоны гликозидов не растворяются в воде, хорошо растворяются в неполярных растворителях, спирте.