Как количественно определяют фенольные гликозиды?

Для количественного определения фенолов наиболее часто применяют спектрофотометрический и фотоколориметрический методы, а иногда оксидиметрические методы. Например, для определения содержания арбутина в листья брусники и толокнянки по ГФ ХI используется йодометрический метод, основанный на окислении гидрохинона, полученного после извлечения и гидролиза арбутина.